Vor dem Verzehr den ganzen Salat noch einmal gut durchmischen.
* Nachspeisen
** Schoko-Bananen-Quark
- 500g Magerquark
- 1 Banane
- 50-100g Schokolade
- 5 EL Backkakao
- 10 EL Milch
Schokolade zerkleinern und in eine Schale geben. Banane ebenfalls in kleine Stückchen schneiden und dazugeben. Anschließend Kakao und Milch darübergeben und einmal gut durchrühren. Wer es noch ein wenig süßer mag kann noch einen Esslöffel Honig dazugeben.
Als Letztes den Magerquark dazugeben und kräftig umrühren bis sich eine homogene Maße (hinsichtlich Konsistenz und Farbe) formt.
